Pisang Goreng Indonesia Masuk Daftar 100 Best Desserts in the World 2026
Jakarta, 13 Januari 2026 —
Kuliner khas Indonesia kembali mendapat pengakuan dunia. Kali ini bukan rendang atau sate, tetapi pisang goreng Indonesia yang berhasil menembus daftar 100 Best Desserts in the World 2026 versi TasteAtlas, sebuah situs kuliner internasional yang kerap merilis ranking makanan terbaik dari seluruh penjuru dunia. Pengakuan ini menjadi kebanggaan tersendiri bagi para penikmat jajanan tradisional Indonesia yang selama ini tumbuh di tengah budaya pasar dan warung pinggir jalan.
Pisang goreng dikenal luas sebagai makanan yang sederhana, mudah ditemukan di berbagai daerah, serta memiliki banyak variasi dalam cara penyajian dan rasa. Meski tampilannya sederhana, makanan ini berhasil menarik perhatian dunia kuliner internasional untuk masuk dalam daftar hidangan penutup terbaik versi TasteAtlas.
Dari Gorengan Jalanan hingga Pengakuan Internasional
Memasukkan pisang goreng dalam daftar 100 Best Desserts in the World bukan hal yang biasa. Menurut pakar kuliner, pengakuan ini menunjukkan bahwa cita rasa tradisional Indonesia dapat bersaing dengan dessert dari berbagai belahan dunia yang lebih dikenal di kancah internasional. Peringkat ini mencerminkan apresiasi global terhadap kekayaan cita rasa lokal yang sering kali diabaikan.
Situs TasteAtlas sendiri dikenal sebagai ensiklopedia kuliner global yang mengumpulkan informasi berbagai makanan tradisional dari seluruh negara dan menilainya berdasarkan popularitas, ulasan pakar, serta nilai budaya. Dalam daftar 2026, pisang goreng Indonesia disebut sebagai salah satu dessert paling menarik dan diakui dalam kategori hidangan penutup, meski posisinya belum masuk dalam 10 besar.
Pengakuan internasional terhadap makanan sederhana seperti pisang goreng Indonesia ini menunjukkan perubahan pola penilaian kuliner global. Selama ini makanan penutup yang dominan diakui biasanya berasal dari negara-negara dengan tradisi dessert kuat seperti Perancis, Italia, atau Jepang. Kini, hidangan tradisional Asia Tenggara pun mulai mendapat tempat di mata dunia.
Keunikan Pisang Goreng Indonesia
Pisang goreng asal Indonesia memiliki keunikan yang berbeda-beda di setiap daerah. Di Jawa, pisang goreng sering disajikan polos atau dengan taburan gula, sedangkan di daerah lain seperti Bali atau Sumatera bisa dipadukan dengan parutan kelapa, cokelat, atau saus manis yang lebih kaya. Tekstur garing pada bagian luar dan lembut di dalam menjadi kombinasi yang disukai banyak orang.
Selain itu, bahan baku utama pisang goreng—pisang—merupakan buah yang sangat mudah ditemukan di Indonesia. Beragam varietas pisang lokal seperti pisang kepok, pisang raja, dan pisang uli memberi variasi rasa tersendiri ketika digoreng, mulai dari manis ringan hingga kaya rasa. Hal ini turut meningkatkan nilai cita rasa yang diapresiasi oleh konsumen lokal maupun internasional.
Pengakuan yang diterima pisang goreng ini juga memberi dampak positif bagi usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) di Indonesia. Banyak pelaku UMKM yang menggantungkan hidup pada penjualan pisang goreng, mulai dari gerobak pinggir jalan hingga kafe modern yang mengemasnya dengan sentuhan kontemporer. Sertifikasi internasional seperti ini berpotensi membuka peluang ekspor atau kolaborasi kuliner dengan pasar luar negeri.
Dampak Pengakuan Internasional bagi Kuliner Indonesia
Pengakuan terhadap pisang goreng ini sekaligus menjadi bukti bahwa kuliner Indonesia memiliki peluang besar untuk dikenal dunia luas. Sebelumnya, beberapa makanan khas Indonesia seperti rendang, gado-gado, dan bakso juga pernah masuk dalam daftar makanan terbaik dunia versi berbagai lembaga penilaian kuliner. Keberhasilan ini menunjukkan bahwa makanan Indonesia memiliki karakter kuat, beragam, dan menarik bagi penikmat kuliner global.
Ke depannya, pengakuan semacam ini diharapkan tidak hanya menjadi kebanggaan nasional semata, tetapi juga mendukung pertumbuhan pariwisata dan ekonomi kreatif Indonesia. Wisatawan asing yang ingin mencicipi makanan tradisional Indonesia bisa menjadikan pisang goreng sebagai salah satu kuliner yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Indonesia.
